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Chaque hiver, des centaines d’éleveurs font la même erreur. Une petite négligence, comme oublier un simple geste du soir, peut exposer tout leur poulailler au grand froid. Résultat : des poules moins actives, parfois malades, voire en danger. Pourtant, quelques minutes suffisent pour éviter le pire. Et ce rituel oublié concerne 80 % des éleveurs selon des observations du terrain.
Froid sec ou froid humide : une différence capitale pour vos poules
On entend souvent que les poules résistent bien au froid. C’est vrai… mais seulement en partie. Leur tolérance dépend surtout du type de froid qu’elles affrontent. Une nuit glaciale mais sèche ne les dérange pas trop. Par contre, ajoutez de l’humidité ou du vent, et les risques montent en flèche.
- Jusqu’à -15 voire -20 °C supportés si l’air reste sec et sans courant d’air direct
- L’humidité et le vent augmentent grandement le risque d’engelure et de maladies
- Les parties les plus touchées : crête, barbillons, pattes
Le vrai défi, c’est donc de garder un environnement sec, à l’abri des courants d’air, sans pour autant transformer le poulailler en caisson étanche. Car trop d’humidité stagnante favorise aussi les problèmes respiratoires.
La routine oubliée qui peut sauver vos poules : bien fermer le poulailler
Beaucoup ferment leur poulailler à la va-vite. Un verrou, une porte tirée, et c’est tout. Et pourtant, c’est là que tout se joue. Un petit courant d’air qui s’infiltre par une fente suffit à refroidir tout le poulailler durant la nuit.
Voici la check-list du soir que tout éleveur devrait suivre en hiver :
- Contrôler chaque ouverture, en particulier autour des portes et fenêtres
- Calfeutrer avec des rideaux, planches ou mousse tout en gardant les aérations hautes ouvertes
- Surélever le poulailler si possible, avec des parpaings ou palettes, pour limiter l’humidité remontant du sol
- Rajouter de la litière sèche le soir venu : copeaux ou paille, en couche épaisse
Ce simple geste, répété chaque soir, permet de créer un vrai microclimat chaud et stable autour des poules. Cela réduit le stress thermique et augmente leurs chances de passer un hiver en pleine forme.
Une alimentation dédiée pour l’hiver
Quand les températures chutent, une poule dépense jusqu’à 30 % d’énergie en plus pour maintenir sa température interne. Il faut donc adapter son alimentation.
- Mélanges de céréales enrichies
- Graines oléagineuses (tournesol, lin…) distribuées avec modération
- Restes de cuisine adaptés : légumes cuits, pâtes, riz, sans sel ni matière grasse excessive
Et n’oubliez jamais l’eau. Une eau propre et non gelée est vitale. Changez-la au moins deux fois par jour. Aucun additif antigel n’est nécessaire ni autorisé — il suffit souvent d’utiliser des abreuvoirs isolés ou placés dehors pendant les heures les plus chaudes.
Des gestes simples, mais essentiels
Élever des poules en hiver, ce n’est pas seulement une question de nourriture ou d’abri. C’est une somme de petits gestes précis et réguliers qui font toute la différence. Et le plus important d’entre eux, c’est celui que beaucoup négligent en fin de journée : bien fermer, isoler et vérifier le poulailler.
En intégrant cette routine du soir, vous améliorez durablement le confort thermique de vos volailles. Moins de stress, moins d’engelures, moins de maladies… Et peut-être même quelques œufs de plus malgré le froid.
Alors ce soir, avant d’éteindre votre lampe de poche : jetez un dernier coup d’œil à leurs abris. Vos poules vous remercieront dès le lendemain, à leur façon.
